Fusilli с соусом из зелёного горошка

250 г пасты 200 г зеленого горошка, свежего или замороженного 2 большие горсти листьев шпината 2 зубчика чеснока 1/2 стакана кедровых орехов 1/2 стакана тертого пармезана несколько листиков мяты 6-8 ст.л. оливкового масла соль 1. Шпинат тщательно промыть и выложить в сотейник, не стряхивая воду и слегка приминая руками. Поставить сотейник на маленький огонь, закрыв крышкой, через 2-3 мин снять с огня. 2. Положить горошек в сотейник, залить кипящей водой и варить на среднем огне не более 3 мин. Воду слить. Горошек обдать холодной водой. 3. Измельчить в блендере чеснок и орехи, добавить горошек, шпинат, мяту и сыр. Измельчить все ингредиенты в гладкую массу. Не выключая блендер, влить постепенно оливковое масло. При необходимости посолить. 4. Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке, откинуть на дуршлаг. Смешать приготовленную пасту с соусом, подавать немедленно. Я использовала замороженный шпинат, предварительно разморозила.