Маш — это одна из древнейших зернобобовых культур, ценимая за высокое содержание белка, пищевых волокон и комплекс полезных микроэлементов. Этот продукт активно используется в азиатской кухне, а также становится всё более популярным среди сторонников здорового питания и вегетарианского образа жизни.

Наш маш представлен в вакуумной упаковке, что позволяет максимально сохранить свежесть, натуральный вкус и питательные свойства бобов. Он подходит как для домашнего приготовления, так и для оптовых закупок кафе, ресторанов и магазинов здорового питания.

Польза маша:

• Содержит полноценный растительный белок — незаменим для вегетарианцев и спортсменов.
• Богат клетчаткой — способствует улучшению пищеварения и мягкому очищению организма.
• Источник витаминов группы B, а также железа, магния, калия и цинка.
• Обладает низким гликемическим индексом — подходит для людей с диабетом и тем, кто следит за уровнем сахара в крови.

Способы приготовления:

Перед приготовлением маш рекомендуется замочить на 4–6 часов или на ночь, чтобы ускорить варку и улучшить усвояемость. Время варки после замачивания — около 25–30 минут. Продукт можно использовать в качестве основы для супов, гарниров, салатов или в виде пюре.

Варианты рецептов:

1. Суп из маша с овощами

• Маш — 1 стакан
• Морковь, лук, чеснок, картофель
• Оливковое масло, соль, специи по вкусу

Обжарить овощи, добавить промытый маш и воду, варить до мягкости. Подавать с зеленью.

2. Маш с рисом (кичари)

• Маш и рис в пропорции 1:1
• Имбирь, куркума, тмин, соль

Отварить маш и рис со специями до мягкости. Это блюдо идеально подходит для восстановления пищеварения и детокса.

Фасовки и продажа:

В наличии фасовки: 500 г и 3 кг в прочной вакуумной упаковке. Продукт доступен как в розницу, так и оптом для корпоративных клиентов и магазинов.

Страна происхождения:

Узбекистан — один из лидеров по производству маша высокого качества. Наш поставщик гарантирует чистоту продукта и соблюдение всех санитарных норм при обработке и упаковке.

Добавьте маш в рацион вашей семьи — это универсальный и питательный продукт, который станет отличной альтернативой мясу и источником энергии каждый день!