Ксантановая камедь — это универсальный натуральный стабилизатор и загуститель, применяемый в кулинарии, диетическом питании и безглютеновой выпечке. Получают её из натуральных углеводов посредством ферментации. Продукт не имеет вкуса и запаха, хорошо растворяется в воде и других жидкостях.
Представлена в двух фасовках: 50 г — для домашнего использования и 200 г — для регулярного кулинарного применения или оптовых нужд. Происхождение сырья — Китай.
Ксантан — ключ к идеальной текстуре ваших кулинарных шедевров.
