Булгур — это дроблёная пшеница, предварительно проваренная и высушенная, которая сохраняет максимальное количество питательных веществ. Он популярен в восточной, турецкой и средиземноморской кухне благодаря своему нейтральному вкусу и быстрой готовности. Фасовка 500 г в плотной упаковке позволяет удобно использовать его дома или в кафе.
Булгур богат клетчаткой, витаминами группы B, железом и медленноусвояемыми углеводами. Прекрасно подходит для гарниров, супов, салатов, плова и даже десертов. Не разваривается, сохраняет форму и текстуру.
Бул
