Полба 1кг в.п Соты здоровья

Полба 1кг в.п Соты здоровья - древняя пшеничная крупа, которую выращивали ещё задолго до появления современных сортов пшеницы. Зерно полбы покрыто плотной плёнкой, поэтому оно меньше нуждается в обработке и сохраняет характерный насыщенный вкус. Крупа упакована в вакуумный пакет по 1 кг: так она дольше остаётся свежей, а при необходимости можно заказать нужное количество упаковок.

Вкус и особенности

Отварная полба получается упругой, слегка жевательной, с ореховым оттенком и мягкой сладостью. Она не разваривается в кашу, а держит форму зёрнышка, поэтому хорошо подходит для салатов и гарниров. По сравнению с обычной пшеничной крупой у полбы более глубокий, «хлебный» аромат. Важно помнить, что полба - разновидность пшеницы и содержит глютен.

Как использовать

• Сварите гарнир: промойте крупу, залейте водой 1:3 и варите около 40 минут до мягкости.
• Приготовьте полбяное ризотто с грибами, луком и сливочным или топлёным маслом.
• Добавьте отварную полбу в тёплый салат с запечённой тыквой, рукколой и семечками.
• Сварите утреннюю кашу на молоке с мёдом, орехами и сухофруктами.

Перед варкой крупу можно замочить на несколько часов - так она приготовится быстрее. Полба сочетается с овощами, бобовыми, мясом, рыбой и пряными травами.

Хранение

Храните полбу в сухом прохладном месте, после вскрытия пересыпьте в банку с плотной крышкой. Это натуральная цельная крупа для тех, кто разнообразит рацион старинными злаками и любит сытные домашние блюда. Купить полбу в Алматы удобно в нашем эко-маркете, а также заказать с доставкой по Казахстану.