Семена расторопши, вес

Семена расторопши, вес - цельные семена расторопши пятнистой, которые продаются на развес, поэтому можно заказать нужное количество: от небольшой порции на пробу до запаса на несколько месяцев. Расторопша - колючее растение с пурпурными соцветиями, её семена в народной практике используют как дополнение к рациону, а в кулинарии - как добавку к кашам и напиткам.

Вкус и особенности

Семена мелкие, продолговатые, с гладкой блестящей оболочкой тёмного или пёстрого цвета. Вкус горьковато-ореховый, слегка вяжущий. Цельные семена очень твёрдые, поэтому их перемалывают в кофемолке перед употреблением. Весовой формат удобен тем, что вы покупаете ровно столько, сколько используете, и можете молоть свежую порцию каждый раз.

Как использовать

• Смолоть чайную ложку семян и добавить в кашу, творог или кефир.
• Заварить молотые семена горячей водой и настоять 15-20 минут как травяной напиток.
• Добавить в смузи вместе с бананом и ягодами - горчинка будет почти незаметна.
• Посыпать молотыми семенами салаты и супы-пюре.

Семена расторопши подойдут тем, кто интересуется традиционными растительными продуктами и ищет натуральные семена для повседневного рациона. Если у вас есть хронические заболевания, перед регулярным употреблением посоветуйтесь с врачом.

Хранение

Храните цельные семена в плотно закрытой банке в сухом прохладном месте, вдали от солнца. Молите их небольшими порциями непосредственно перед употреблением: молотая расторопша быстрее теряет аромат и свежесть.