Масло рыжиковое Extra virgin, 250 ст.б. ТМ "Tabigi"

Масло рыжиковое Extra virgin, 250 ст.б. ТМ "Tabigi"
2 550 тг.

Масло рыжиковое Extra virgin, 250 ст.б. ТМ «Tabigi» - нерафинированное масло холодного отжима из семян рыжика, старинной масличной культуры, которую выращивали ещё в древности. Рыжиковое масло когда-то было популярнее подсолнечного, а сегодня его снова открывают для себя любители натуральных продуктов. Стеклянная бутылка 250 мл защищает масло от света и посторонних запахов.

Вкус и особенности

Масло имеет насыщенный золотисто-жёлтый цвет и выразительный вкус с пикантными нотами редиса, горчицы и свежей зелени. Это неудивительно: рыжик относится к семейству капустных. Аромат пряный, яркий, поэтому масло само по себе становится акцентом в блюде. Рыжиковое масло ценится как растительный источник полиненасыщенных жирных кислот и отличается более высокой устойчивостью к окислению, чем льняное.

Как использовать

  • Заправлять овощные салаты, особенно с капустой, огурцами и редисом.
  • Поливать отварной картофель, гречку и пшённую кашу.
  • Добавлять в квашеную капусту, винегрет и соленья перед подачей.
  • Обмакивать свежий ржаной хлеб с солью.

Рыжиковое масло хорошо сочетается с селёдкой, грибами, бобовыми и зеленью. Оно подойдёт любителям традиционной кухни, людям в пост и тем, кто ищет масла холодного отжима с необычным вкусом.

Хранение

Храните масло в прохладном тёмном месте, после вскрытия - в холодильнике, плотно закрыв крышку. Купить рыжиковое масло в Алматы можно с доставкой.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
899ккал · 3761 кДж
0 гбелки
99,9 гжиры
0 гуглеводы

Значения приблизительные: средние справочные данные для этого вида продукта. Точная информация - на упаковке производителя.