Мука пшеничная обойная цельнозерновая или мука грубого помола - идеальный продукт для людей придерживающихся диеты и здорового питания. Зерно для обойной муки перемалывается вместе с оболочкой, такой способ дает возможность сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ. Обойная мука хоть и производится из пшеницы, но содержание клейковины в цельнозерновой муке гораздо ниже, чем у любой другой муки высшего сорта. Из-за зерновой оболочки, содержащейся в обойной пшеничной муке, цельнозерновая мука обладает приятным кремовым цветом.
Цельнозерновая пшеничная мука - полезный продукт для худеющих и людей, страдающих сахарным диабетом. За счёт грубого помола углеводы усваиваются плавно, что предупреждает риски набора массы тела и способствует сохранению нормального уровня сахара в крови.
Полезные свойства:
очищает организм от шлаков, токсинов;
выводит лишнюю жидкость;
стимулирует пищеварительный процесс;
препятствует резким скачкам сахара в крови;
улучшает перистальтику кишечника;
выравнивает кровяное давление;
нормализует уровень гемоглобина и холестерина в крови.
Колорийность на 100 гр: 302 Ккал/1280кДж
Белки - 11,7 гр
Жиры - 1,83 гр
Углеводы - 59,6 гр
Клетчатка - 5,3 гр
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
340ккал · 1423 кДж
13,2 гбелки
2,5 гжиры
72 гуглеводы
Значения приблизительные: средние справочные данные для этого вида продукта. Точная информация - на упаковке производителя.