Миндаль жаренный, 400г в/п

Миндаль жаренный, 400г в/п - орех, который после обжарки раскрывает совсем другой характер: сырой миндаль мягкий и молочный, а жареный становится хрустящим, сухим и заметно более ароматным, с лёгкими нотками печенья и карамели. Упаковка 400 граммов удобна для семьи: её хватает и на перекусы, и на выпечку, и на салаты. Если хотите купить жареный миндаль в Алматы для дома или офиса, эта фасовка - практичный выбор.

Вкус и особенности

При обжарке ядро слегка темнеет, кожица становится ломкой, а внутри появляется плотный хруст. Вкус насыщенный, ореховый, без горечи. Жареный миндаль легче рубить и измельчать, чем сырой, поэтому он особенно хорош для посыпок и домашних ореховых паст. В отличие от солёных снеков, это просто орех, без лишних добавок, и его вкус не надоедает.

Как использовать

• Перекус: горсть миндаля с сухофруктами или долькой тёмного шоколада.
• Салаты: крупно порубленный миндаль с рукколой, грушей и мягким сыром.
• Завтраки: посыпка для овсянки, гранолы, йогурта и смузи-боулов.
• Домашняя паста: смолоть в блендере до кремовой текстуры и добавить щепоть соли и мёда.

Миндаль хорошо сочетается с курицей и рыбой в панировке, с запечёнными овощами, с кофе и какао. Он подойдёт тем, кто ищет сытный растительный перекус, следит за питанием или просто любит орехи с выраженным вкусом.

Хранение

После вскрытия пересыпьте орехи в плотно закрывающуюся банку и храните в сухом прохладном месте, подальше от солнца и сильно пахнущих продуктов. Так миндаль дольше сохранит хруст и не впитает посторонние запахи. Для длительного хранения можно убрать банку в холодильник.