Семена мака 200г

Семена мака 200г
1 160 тг.

Семена мака 200г - мелкие сизо-голубые семена, которые с давних пор используют в выпечке и десертах. Мак имеет тонкий ореховый вкус и особый хруст, а в начинках раскрывается сладким, почти маслянистым ароматом. Упаковка 200 граммов - хороший запас для рулета, пирога или нескольких партий булочек.

Вкус и особенности

Сухой мак слегка хрустит и имеет мягкий ореховый вкус. Если его распарить и перетереть, он отдаёт масло и превращается в нежную ароматную массу - именно так готовят классическую маковую начинку. В сухом виде мак отлично смотрится как посыпка на хлебе, бубликах и печенье. Семена богаты маслом, поэтому их ценят и в кондитерском деле, и в домашней кухне.

Как использовать

  • Маковая начинка: распарьте мак кипятком, перетрите с мёдом и добавьте изюм и цедру.
  • Посыпка для домашнего хлеба, бубликов, булочек и крекеров.
  • Лимонные маффины или кекс с маком - классическое сочетание.
  • Добавка к заправке для салата с капустой или к йогуртовому соусу.

Семена мака подойдут любителям домашней выпечки, тем, кто готовит праздничные рулеты и пироги, и всем, кто ищет натуральные специи и добавки для разнообразия блюд. Мак хорошо сочетается с лимоном, апельсином, ванилью, мёдом и орехами.

Хранение

Из-за высокого содержания масла мак лучше хранить в плотно закрытой банке в прохладном тёмном месте, а в жаркий сезон - в холодильнике. Так семена не прогоркнут и сохранят свой мягкий ореховый вкус.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г
525ккал · 2197 кДж
18 гбелки
42 гжиры
28 гуглеводы

Значения приблизительные: средние справочные данные для этого вида продукта. Точная информация - на упаковке производителя.