Мука универсальная без глютена от бренда Гарнец — это надёжный помощник в приготовлении вкусной и полезной выпечки без использования пшеничной муки. Она идеально подходит для людей с непереносимостью глютена, вегетарианцев, сторонников ЗОЖ и всех, кто хочет разнообразить свой рацион безопасной альтернативой. Смесь включает рисовую, кукурузную, гречневую муку, картофельный крахмал и пищевые волокна, обеспечивая отличную текстуру и сбалансированный вкус.
Мука представлена в фасовках 300 г — для домашнего использования, и 1 кг — для тех, кто печёт регулярно. Продукт подходит как для розничной продажи, так и для небольших производств.
Розница и опт
1. Безглютеновые оладьи: 150 г универсальной муки, 1 яйцо, 200 мл кефира, щепотка соли и соды. Смешать, жарить на сковороде.
2. Хлеб в духовке: 500 г муки, 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 400 мл тёплой воды. Замесить, дать подняться, выпекать 45 мин при 180°С.
Мука из корня конжака (конжаковая мука), представленная в фасовке 200 г от бренда Konjak Powder, — это функциональный продукт с крайне низким содержанием калорий и углеводов. Она широко используется в Японии и Китае для диетического питания, а теперь доступна и на казахстанском рынке. Конжаковая мука обладает высокой способностью впитывать влагу и образовывать вязкий гель, благодаря чему служит природным загустителем и заменителем крахмала или муки в рецептах без глютена.
Она не содержит сахара, жиров, глютена, подходит для кетодиеты, диабетического и постного питания. Идеальна для приготовления киселей, пудингов, соусов и даже хлеба с крайне низкой калорийностью.
Розница
1. Кетопудинг: 250 мл растительного молока, 1 ч.л. конжаковой муки, подсластитель. Перемешать, довести до кипения, остудить. Получается густой пудинг.
2. Смузи с клетчаткой: В блендер добавить 1 банан, 200 мл воды, 1 ч.л. конжаковой муки, немного мёда. Взбить — готов витаминный смузи с пребиотиками.
