Кус-кус — это традиционная пшеничная крупа, происходящая из Северной Африки и активно применяемая в арабской, средиземноморской и современной европейской кухне. Он представляет собой мелкие гранулы из манной крупы, обработанные паром и раскатанные в мелкие шарики. Это один из самых быстрых и простых гарниров в приготовлении, при этом невероятно питательный и вкусный.
Кус-кус представлен в фасовках 500 г и 1 кг в вакуумной упаковке, а также в весовом формате (кг) — для удобства оптовых закупок, ресторанов, кафе, производств и магазинов на развес. Изготовлен из твёрдой пшеницы высшего сорта. Не содержит консервантов и искусственных добавок.
Совет: кус-кус прекрасно впитывает вкус специй и соусов. Рекомендуется добавлять куркуму, кориандр, тмин, оливковое масло, лимонный сок или мёд в зависимости от направления блюда.
Крупа кус-кус — это универсальное, простое в приготовлении и полезное блюдо, которое легко адаптируется к любому рациону. Он не требует варки и готовится за 5 минут, оставаясь вкусным, рассыпчатым и ароматным. Отличный выбор как для ежедневного питания, так и для гастрономических экспериментов.
Доступен в фасовках для дома и опта — подойдёт как для семьи, так и для кухни кафе и ресторанов.
