Мука овсяная 500 г Житница здоровья Россия

Овсяная мука – уникальный по своему составу продукт! 

Она богата витаминами группы А, В и Е, различными аминокислотами, необходимыми человеческому организму ферментами, холином, тирозином, содержит эфирные масла, сахар, медь, а так же богатый набор различных микроэлементов, минеральные соли и, конечно, клетчатку. Рекомендуется при диетах, во время поста и для питания малышей. 

Из-за крайне низкого содержания в ней клейковины, в качественной цельнозерновой овсяной муке, при приготовлении различных кондитерских изделий рекомендуется смешивать её с более привычной и менее полезной пшеничной мукой. Часто в рецептах указывается совсем небольшое количество цельнозерновой овсяной муки, менее 25% от общего количества. 

Из цельнозерновой овсяной муки получаются отличная выпечка! Любая выпечка становится намного более рассыпчатой и, конечно, более полезной, особенно если использовать и пшеничную муку 1 или 2 сорта. 

Состав: молотое зерно овса