шашлычные колбаски

Настоящие мясные колбаски - идеальный вариант для домашнего ужина или в качестве закуски к пенным напитком (как сейчас принято говорить).

Состав:

• свинина (грудинка, задняя часть) - 1,5 кг
• молоко (или сливки) - 150 мл
• чеснок - 1 головка
• перец черный Свежемолотый - по вкусу
• паприка - 1 столовая ложка
• соль - по вкусу
• свиные кишки - 3 метра