Чечевица красная для проращивания 500 г Житница здоровья Россия

Чечевица для проращивания - это экологически чистый продукт, созданный специально для здорового питания. В отличие от зелёной чечевицы, красная чечевица быстро разваривается, поэтому она отлично подходит для супов, каш и пюре. Её ореховый пряный вкус хорошо сочетается со всевозможными специями. Чечевица способна подарить организму не только безопасный, но и полезный источник микроэлементов, витаминов и растительного белка.

Дело в том, что в ростках чечевицы содержание растительных протеинов выше, чем в других видах бобовых. При этом чечевица не накапливает в себе радионуклеиды, соли металлов, нитраты и токсические вещества, а значит, совершенно безвредна для еды. Пророщенная чечевица по текстуре мягкая, а на вкус очень напоминает зеленый горошек, только менее сладкая. Она очень ценна энергетически, славится своей питательной ценностью и высоким содержанием витаминов группы В и магния. Это живая пища в полном смысле этого слова!

Согласно Аюрведе, чечевица делает человека более спокойным, гармоничным и помогает обрести душевное равновесие. Проростки чечевицы превосходно укрепляют иммунитет, помогают в профилактике гриппа и простуды. За счёт высокого содержания железа ростки чечевицы - лучшее природное средство для профилактики и лечения анемии.