Энергетические шарики из кураги и орехов
Полезные конфеты без сахара и выпечки: курага, миндаль, фундук и кокос. Отличный перекус.
- 20 минвсего
- 8порц.
- 170ккал
- Легкосложность

Сладость сухофруктов и хруст орехов — в одной небольшой конфете. Шарики сытные и идеально подходят для детской коробки с обедом.
Приготовление
- 1
Замочите сухофрукты
Курагу и чернослив залейте тёплой водой на 10 минут, затем слейте воду и обсушите.
- 2
Измельчите
Орехи измельчите в блендере в крошку, затем добавьте сухофрукты и пробейте в густую липкую массу.
- 3
Сформируйте шарики
Влажными руками скатайте шарики диаметром 3 см.
- 4
Обваляйте
Обваляйте шарики в кокосовой стружке и уберите на час в холодильник. Храните до недели.
Советы шефа
- Если масса слишком липкая — добавьте ещё немного орехов; если сухая — ложку воды.
- Попробуйте обвалять часть шариков в какао или молотых семенах.
Продукты для рецепта



























