Рецепт

Песто из кедровых орехов с чечевичной пастой

Ароматное песто из кедровых орехов и базилика к макаронам из красной чечевицы.

  • 20 минвсего
  • 3порц.
  • 470ккал
  • Легкосложность
Поделиться: f VK
Песто из кедровых орехов с чечевичной пастой

Настоящее песто готовится за 5 минут в блендере. Кедровые орехи придают сливочный вкус, а паста из чечевицы делает блюдо сытным.

Подготовка10 минПриготовление10 минИтого20 мин

Приготовление

  1. 1

    Подготовьте песто

    Поместите в блендер кедровые орехи, листья базилика, чеснок, лимонный сок и соль. Измельчите, постепенно вливая оливковое масло.

  2. 2

    Сварите пасту

    Отварите спиральки в подсоленной воде 7–8 минут. Оставьте полстакана воды от варки.

  3. 3

    Соедините

    Выложите пасту в сковороду, добавьте песто и немного воды от варки. Хорошо перемешайте на слабом огне 1 минуту.

  4. 4

    Подавайте

    Посыпьте целыми кедровыми орехами и свежим базиликом.

Советы шефа

  • Не нагревайте песто сильно — аромат базилика исчезнет.
  • Оставшееся песто хранится в банке под слоем масла до 5 дней.

Продукты для рецепта

Понравилось? Поделитесь с друзьями

Отправьте рецепт в мессенджер или сохраните ссылку.

WhatsApp Telegram

← Все рецепты